I Baghia sono Frittelle di Legumi speziati , cipollotto e farina.
Sambussa
I Sambussa o Samoza in Indiano sono involtini di forma triangolare di pasta di farina farciti con Lenticchie speziate, Carne di Manzo Speziata, Patate, Tonno, Formaggio, Piselli etc.